Se recibe el pedido de preparación del cultivo con el detalle de gramos de sustrato y concentración aproximada de micotoxinas requerida, en el caso que el aislado los provea el cliente se recibe el cultivo puro en condiciones para ser utilizado. Se realizan análisis microbiológicos: aislamiento, identificación de cepas fúngicas micotoxicogénicas en diferentes medios de cultivo, recuento de inóculo. Análisis químicos: evaluación de capacidad toxicogénica de cepas, determinación de micotoxinas producidas mediante HPLC-DAD, UV y MS-MS. Se entrega el producto, 1 kg de cultivo (equivalente a 50 mg de aflatoxinas, 400 mg de fumonisinas y deoxinivalenol, etc. aproximadamente) con el informe del contenido de micotoxinas.

Contacto:

Dra. Adriana Torres, e-mail: atorres@exa.unrc.edu.ar

Dra. Sofía Chulze, e-mail: schulze@exa.unrc.edu.ar