Fue fundada el 1 de mayo de 1971 en el marco del Plan Nuevas Universidades instrumentado por el gobierno de facto de Alejandro Agustín Lanusse. En 1972 comenzaron sus actividades académicas a la vez que se iniciaron las obras de lo que es hoy el campus universitario. Las primeras clases se dictaron en las aulas del Colegio Nacional y en la Escuela Nacional de Educación Técnica Número Uno. Mientras que las actividades administrativas se desarrollaban en lo que es hoy la Dirección de Tránsito, en calle Sarmiento, y el rector organizador Sadi Ubaldo Rifé, atendía en la Municipalidad.
Situada al sur de la provincia de Córdoba, la UNRC no sólo es importante para el desarrollo profesional de la ciudad de Río Cuarto, si no para toda la región que la rodea. En la actualidad cuenta con más 50 carreras de grado y ha formado a más de 22 mil profesionales y en ella se desempeñan cerca de 2 mil docente e investigadores y más de 500 trabajadores nodocentes.
Fuente: DIRECCIÓN DE PRENSA Y DIFUSIÓN UNRC